被情感杂糅的风味
——浅析《风味人间-调和渊薮至味》
古往今来，食物作为人类进化中的结晶，杂糅了人类的心思和想法，更饱含了人与人之间的每一份内心中的真情，尽风味于食物，传风味于人间。
风味人间这一集主讲海鲜珍味，讲述了不同地区对海鲜食物不同的悉心处理手法。鱼酱老李，鱼露阿胖，鱼干李顺池，海参王力模。一个一个对美食劳铐的人，在腐败和美味只有一线之隔的刀尖，调万千风味于食材，做出属于他们的味道 。
整部影片以海鲜为中心分别记录了以为以此为生的人们的生活
复杂的食材可以简简单单地呈现，简单的食物背后意义非凡。《风味人间3》讲的远不只是美食的来源和烹饪技巧，而是生活与人味。疍家、渔民、海碰子，他们日日和海洋打交道，海中风味早成了他们生活的一部分，是他们的生计与乐趣，是点缀家中餐桌的一抹亮色，更是独有的家乡的味道。
我喜欢纪录片将每一种食材都置于充满生活气息的场景中。晶莹剔透的龙虾肉与椰汁在热锅里滋滋翻滚、巧妙融合，缕缕热气似乎都让我感觉到了清甜的味道。前一刻还醉心于大厨精雕细琢出的珍馐美味，画面一转来到船屋
看了几集新一季的《风味人间》，发现海边渔民的生活其实也有着“异曲同工之处”——看天气出海，劳作一天后比较谁的收获多，=====】】再拿着海产回家享用“海鲜大餐”......
第三集的李大爷一出场就让人印象深刻，短短几分钟就把作为“老船长”身上的自信、豪爽展露了出来，再加上一口的东北话，又平添了几分喜感。作为有五十年捕鱼经验的老李，到现在登船都会“一玩就上瘾”。镜头前的他从上船那一刻起，就逐渐兴奋起来，带着他的船员们有条不紊进行出海的工作。仅有三人的小队伍
【风味人间 第三季】顶级大神出马，最惦记的国产爆款重磅回归
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