导演：
曾欣
演员：
杨燊
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《水果传 第一季》A Fru-licious Feast
因为父母工作的原因，我从小就不缺水果吃，但由于在北方的缘故，纪录片中的好多水果还是没有吃过。记录下这些水果，看纪录片解解眼馋，有机会时去当地吃他们。或者淘宝。大自然好奇妙，产生出了这么多姿多味的水果世界。
第一集：变身
大自然四季轮回自有其瓜熟蒂落的时间，所以并不是任何时节都能吃到各种水果，人类的智慧遇上时间的不可变就产生的各种水果的变身。方式有：胶化、晾干、酿酒等。如下
1.爱玉-爱玉冰@台湾 阿里山 里佳部落（邹族）
爱玉果是一种隐花果，又称瘦果。可以做成小吃：爱玉冰
变身
爱玉
阿里山邹族 几十层高的巨树上 爬树采削皮剖开 切口分泌乳白色黏液——果胶烘干 手工内部翻出 暴晒 从果壳刮下爱玉籽
洗爱玉：不织布包裹在冷水浸泡10min 反复揉搓 挤出果胶 直到没有滑稠感果胶酶脂使高脂果胶水解为低脂果胶 吸水性强 低糖／无糖条件就能在水中凝结成胶质静置15min 淋上柠檬汁
可可果
南北纬20度以内 四季开花结果 表皮颜色鲜艳——诱惑动物吃 传播种子甜中带酸 像山竹可可豆（可可种子）本身无香气：果肉种子一起取出，木箱发酵一周
《水果传 第一季》A Fru-licious Feast
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