燃情主厨

首先普及一下美食知识：《 米其林红色宝典》 为法国餐馆评定星级，后来为全球餐厅评星。出现在《米其林指南》上的餐馆至少先要获得一副刀叉的标记， 这种标记是《指南》对餐馆的基础品评标准，从最高的5副到1副不等，表明餐馆的舒适度。这是根据餐馆的硬件设施、家具用品、服务、清洁程度和周围环境的维护来评定的。米其林星级，从一颗星到最高的三颗星，主要针对的是烹饪水准。
电影中浓重一笔描绘了米其林评审，也同时将剧情带入高潮部分，简单给大家介绍一个米其林评审员。
米其林评审员是和米其林评星准则一样被严格保密的“资产”。每个评审员都是匿名的，用餐的所有花费都由他们自行买单，除了他们自己，没人知道他们用餐的目的。甚至连管辖指南部门的米其林公司高层都不知道评审员是谁。米其林的评审员们都非常专业，如果是新晋的评审员，也都会由资深者进行长期、严格的培训，确保他们能够采用米其林指南全球一致的评审标准之后才能单独开展工作。
米其林指南的发布周期是每年一次，因此，之前点评过的每家餐厅在这一年中都要重新吃过

做人要矜持啊，就算想要也要先说不要。
有点成功的人常常成长到某一阶段
就以为自己很强，懒得再成长了
其实犯错并不可怕
重要的是犯错后你多久能醒悟
然后研究如何避免再犯同样的错
成大事者不拘小节
争吵都只是当下的事
男主角要求大家像平常一样做自己的事
他不再坚持什么都要自己来
而是相信团队
这样做出来的料理
才能成为常态
其他来的客人才会吃到与评价相符的料理
餐厅才会长久
低手可以操控自己的行为
执行出自己想要的结果
中手则可以控制你的行为
执行出自己想要的结果
而高手可以同时控制一堆人
执行出自己想要的结果
所以如果你连自己的行为都控制不了
执行不出自己想要的结果
那你连低手都不如啊
赶快把怨天怪别人的时间
拿去强化一下自己比较实在啊

2015年《燃情主厨》，2016年《好先生》。这两部的情节谜之相似。
我有一个习惯，不是赶热度的片子，会放上一两年再看，再写感受。
这一放，往往就有惊喜。
比如《燃情主厨》和《好先生》，关键情节对比一下。
曾经的名厨搞砸了自己的人生。
重新开始。
再基友的餐厅当主厨。
重新找回自我，实现价值。
当然，细节上差的不是一点半点，所以也不能认定，两部剧有什么血缘关系。
我还习惯浏览其他人的影评。
有人说：所有人都宠男主的设定苏得不行。
《好先生》的部分情节可以看成《燃情主厨》的前传

这片子叫做《燃情主厨》，美食的外衣下，讲的其实是个浪子回头的故事，或者说，是一个人如何对抗心魔，战胜自我的故事。
布莱德利.库珀扮演的亚当，曾经是吧里赫赫有名的米其林二星餐厅主厨。但是他嗑药，泡妞，酗酒，直到把自己创下的名声和事业彻底毁掉，为了自我惩罚，他到新奥尔良的一个海鲜市场撬了一百万只牡蛎，此时离他告别主厨生涯已经三年有余，他决定重新开始。
可是重新开始谈何容易呢？他毁掉的不仅仅是事业，还有昔日同行伙伴对他的信任。当他跑到朋友托尼的酒店，大模大样地想入主后厨时，人家却认为他是喝酒喝高了或是嗑药嗑嗨了，让他扫地出门。他一夜之间无家可归，只好借宿在一个路边摊厨师的公寓里。
然而他往日的人脉并不是全然无用，他很快联络上了伦敦城里一位虽然是蕾丝边，但和他有过一夜情，以苛刻和刻薄闻名的美食评论家。这位评论家驾临托尼的酒店，后厨的一干人马立刻慌了爪子，托尼正焦头烂额之际，亚当适时出现，做出了让这位女士直呼满意的一桌子菜。趁人之危也好，雪中送炭也罢，托尼意识到自己的餐厅的确有改进的空间

看评分很低（特别是烂番茄上），本来以为会是部烂片。后来慢慢地就莫名其妙地被它感动了。想了想后，还是觉得写个短评没法把全部想法都写出来，所以还是来写影评了。
我总得有点证据，证明给自己我被这个烂片感动到了，不是什么丢人的事吧？
首先，食物是拍得很好看。但是最感动我的，是主角Adam对美食认真的态度。很多人也许都会觉得，像他这种完美主义者就是自找苦吃吧。虽然我承认自己的厨艺完全拿不到台面上，但是我一直都很向往着能把做饭变成一种艺术的人。从很早开始，就觉得能让各种材料混合在一起

以前看宿醉啊瑟琳娜啊甚至是情人节的渣男都觉得库珀好帅，可是这片子实在太烂了，以至于库库颜值和ana的宽大座椅都无法给他加分。
剧情太扯就不说了，概括起来就是特么一部杰克苏大戏啊。概括如下
我是个烂人，嗑药又陷害朋友还甩了怀孕的恩师的女儿，不负责任跑路害得老板差点破产，朋友因此失业，自己还顺便欠了毒贩一大笔钱。
但是有一天我想重获昔日荣光，于是！暗恋自己的老板不顾一切帮我重开餐厅，每天跑来帮我洗衣做饭，在厨房里对我唯命是从（有没有考虑到人家其实是朗廷大老板啊！真的没有其他事情了嘛！）；被我背叛过得朋友二话不说来帮我，对我心服口服；用免费餐占得先机，害得最大的竞争对手（也是被我害过的朋友）崩溃，但是人家还是尽力帮我战胜心魔，还说我是能带领大家的人；被窝抛弃的怀孕女友帮我换了所有的債，她的老爸（yes，就是恩师）不计前嫌把临终前挣扎磨好的刀送给了我；被我打骂过得单亲妈妈还义无反顾的爱上了我。。。。。
最后，我还是摘得了第三颗星星。\(^o^)/，我就是一个开了挂的杰克苏

我喜欢燃情主厨的“边边角角”
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