传媒内参导读：《锋味》的特别之处，在于谢霆锋个人，在于克制地表达，更在于其所关注的美食，与每位朋友、当地人不同的际遇和故事温情融合。
来源：传媒内参-主编温静
文/迟迟
上周六（2月16日）浙江卫视安慕希《锋味》收官，#锋味##锋味不能说的秘密##周杰伦调侃谢霆锋#连番上了热搜。从录制时被路透到正片播放时的二度热议，围绕《锋味》衍生出的话题，俨然成了热搜常客。但让笔者意外的是，一片热闹中，《锋味》做了五年，仍然在坚持克制地表达，并且不断探索美食内涵
仅凭路透照便登陆微博热搜榜，是一种什么体验？12月13日，网友曝光了几张谢霆锋潘玮柏在厦门买海鲜的照片，#谢霆锋潘玮柏买海鲜#直接登陆微博热搜，一度飙升到微博热搜第17位。高热度的背后，是《锋味》连续四年扎扎实实打下的观众基础。
这周，谢霆锋和潘玮柏的厦门美食之旅终于播出了。没有偶像包袱的潘帅一来就声称要吃垮节目组，果然，后来二人在厦门一路吃播，厦门小炒，黑暗料理，仙人掌新菜，中途外卖，旧物仓的坚果……潘帅这期表情包都可以集成“二十四个吃货潘”了，不过看得可真是过瘾治愈啊
当你在厨房里面做超过一道菜的时候，考验的并不是你的厨艺，而是你的时间管理，把最长时间的东西先做好。
我也觉得美食里面现在已经是可以绝大部分用科学去解决很多东西。可能创造的时候是艺术，但执行的时候是科学。
天妇罗的料理，很多人以为是把它炸熟，他认为是把它蒸熟，因为外面有个炸衣，是刚好跟油之间有个隔膜，所以里面是保存了它的湿度，去把它蒸熟，这个我觉的是个很特别的理论。
首发于头条号：剧说时代
刚刚看完了开播一期的锋味，想不到走到第五个年头的锋味会给我带来这么多的惊喜。
节目开始，放的是谢霆锋五年前做《十二道锋味》时第一期的第一个镜头。顺着这个简短的片段霆锋出来开始了18年新一季的锋味。
在开场里他用网友的评价来行容易自己"80后眼中的歌手，90后眼中的演员，00后眼中的厨子。"这是今年夏天霆锋在中国好声音当导师时网友讨论谢霆锋的评价。他说出来的时候云淡风轻一脸享受。可以看的出来谢霆锋很享受现在的状态。年少成名，一出生便被香港娱乐媒体紧跟
美食热忱与克制表达，塑造《锋味》的高级感
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