蒲公英评论

说到美食的电影电视，你一定看过不少，周星驰的《食神》，央视的《舌尖上的中国》，韩国的《小森林》，日本的《深夜食堂》、《孤独的美食家》等等，这些美食电影尽管题材各异，但大都涉及这几个关键词：轻松治愈，诙谐幽默。
皮哥今天介绍的一部美食电影有点特别，这部1985年的电影堪称美食电影里的“上古神兽”，不同于传统的美食电影，它给人的观感是四个字：瞠目结舌！
这就是《蒲公英》！豆瓣评分8.5分。
电影名字看上去小清新，内容却是异常凶猛。
只看电影简介

关于美食，日本人的理解可谓是另类而独到。从这部影片中可以看出最具有代表性的日本特色“美食”。
首先是“穷尽人事的讲究”，这部分内容通过长途货运司机黑郎帮助单亲妈妈蒲公英学做拉面而展开。这条主线是典型的日本美食电影风格。为了做出一碗“让顾客连一滴汤都不剩下”的拉面，蒲公英在黑郎的督促下进行了魔鬼式训练。在面条质地、汤头、制作速度等方面精益求精，充分体现了以精致完美著称的日料特点。扮演蒲公英的宫本信子，是本片导演伊丹十三的妻子，也是其御用女演员。她的形象柔中带刚

《蒲公英》以西部片的方式
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