演员:许冠文,许冠英,张艾嘉,卢冠廷,吴启华,谷峰,白茵,叶荣祖,何启南
更新:2024-05-04 10:54
首映:1988-07-14
年代:1988
时长:98分钟
语言:粤语,汉语普通话
“鸡同鸭讲”【转载】别找借口了,这才是门店业绩差的最主要原因!
1.定位:中式慢餐,西式快餐
2.目标客户:传统街坊邻居,年轻活力学生
3.就餐环境:传统人情味,暖色调整洁
4.员工:个人家族制,社招制度化
5.利润:单个利润,扩张兼并
6.运营:老板掌握核心机密,流水化快快快
7.开除员工,人情味与直接火并
等等里面可以咂摸的东西真的有很多,结尾只能算是个大团圆,实际上西式快餐是占了上风了,如何改良中餐到现在还是个难题。
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