风味人间第一季导演

前几天被豆瓣阿德选中参加了首映，到了才知道活动阵仗还不小，不光是观众和导演，媒体也来不少。虽然留给观众的可选席位是前几排，在IMAX大幕来说效果显得稍显不足，但人间至味和风情在行云流水的剪辑的呈现下，这点瑕疵实在算不上什么。
放映结束后，有机会跟陈导对话提问，囿于一些不明确的迟疑和低调，放过了。虽然心里很想说：谢谢这部作品，更谢谢将它定档在深秋初冬的时节，烟火燎燎，人间的风味帮我抵过这漫长冬季。
会跟着时间表一集集追看的

此视频可能会引起部分观众的强烈不适，请酌情饭后观看。
我也不知道我到底是哪根神经搭错了，非要选择睡前来看《风味人间》，但陈晓卿三个字就像是有魔力一般，即使困的要死，还是要努力的看完，胃里本就空荡荡，这下直接咕噜咕噜的响。
夜晚的空气微凉，夜空澄净，明天大概又是一个晴天，窗户里看出的月亮还明晃晃的，四下里很是寂静，我看着手机屏幕里的食物，适时的吞咽着我的口水。
第一集，山海之间。
所谓一方水土养育着一方人，大概是一方的水土更适合一种食物的生存，靠山吃山，靠海吃海

山海之间：美食是跨越山海的，先民早已经洞悉世间珍馐，山间的野笋，海中的旗鱼，山海之间，体现的是物种的多样性和生命的奇迹，更体现先民的勤劳和智慧，敬重天地、自觉谦卑的先民，在从自然中获取时，更懂得克制和感恩，时至今日，倡导生态文明建设的现代社会，也在暗合先人天人合一的思想，这就是人对自然的崇敬。新疆库尔特上整头羊的炖煮，完美诠释着大快朵颐的幸福；火腿的制作有赖于微生物的发酵，发酵的本质就在于微生物的呼吸作用后的产物，这就是独特的风味物质，盐分的多少、烟熏的时间、发酵的长短

第七集万家风味:莜麦面，画眉草英吉拉，粑粑酸鸭子酸鱼，腌鲨鱼肉，鱼糕划水鱼杂汤，梅干菜，帕恰曼卡大地之锅，番薯粉丝芋圆沙蒜豆面，红烧鱼火锅，猪油油网酸菜杀猪菜
第八集风味之旅:伊朗小麦，新疆哈萨克马肉，海南三亚陶器，广西三江酸鸭子，香港中环江湖夜雨，配乐，四川若尔盖草原四川松潘香料歧路，微观摄影，瑞典，尝试，解说

1 火腿
不同的人，都那么鲜活：新疆小男孩有股石头般的顽强，四岁就能逮小羊羔；河南的小女孩吃爷爷的饭，得意的笑；台湾少年拿着叉在波涛汹涌中追捕旗鱼，想象中老人与海大概就是这样的场景；四川的一对夫妇，带着斗笠穿梭在青翠的竹林里，简直像武侠中的眷侣；听到西班牙切火腿第一人时，不觉笑出声，却又觉得修炼一项微小的专门技艺的天真可爱。以前小时候，家里蒸馒头要花整整一个下午，出锅时大白馒头、花卷、包子，如果还有炒的猪肉，简直是天堂般美妙的时刻！除夕那天杀鸡、用火熏掉绒毛、煮鸡，做臊子

“风味人间 第一季”风味人间，风味不足
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