-------浅析《舌3》第一集《器》
因为比较晚看《舌3》,对它的差评度还是有所耳闻,其实看完之后觉得没想象中那么差,可能是已经想象过,所有不会太抱有希望。我不知道新导演想传达的真正意图是什么,但看完后又有点同情导演了,如果稍微用心理解,其实不难发现,之所以将美器的地位看得比美食还要重要,是因为自石器时代以来,从石器烹饪器具到铁质烹饪器具,美器则充任着无可替代的作用,而本集其实可能想要表达的不过是美器造就着美食,美食又影响着人们挑剔的胃。可尴尬的是
舌尖3最大的问题就是导演不走心,看到第二集简直就是看不下去了,胡辣汤也好,煎饼馃子也好,哪怕用再华丽的辞藻来凸显美食的高大上(比如煎饼馃子描写薄脆是煎饼馃子的”灵魂“,鸡蛋液要与面糊”严丝合缝“),也改变不了一种事实——过于普通的食物而已,对人们来说,果腹要紧。
个人觉这类食物都不能称之为“美食”,如果这种街头小吃也能算一个单元,那铁板鱿鱼、烤冷面更加可以了!
自己斗胆按舌尖3体写一段“铁板鱿鱼”的旁白:
铁板鱿鱼:鱿鱼,必须选用上好的,新鲜从菜市场一早运来的鱿鱼须,串鱿鱼的竹签,必须使用的西天目山竹林里充满着大自然的气息的毛竹制成。铁板,不仅仅是烹饪的锅具,因为铁板的平,更能够使整串鱿鱼能外焦里嫩。烹制铁板鱿鱼的时候,鱿鱼和铁板必须严丝合缝。铁板鱿鱼的制作完成必须在2分钟以内,2分钟以内烹制的鱿鱼,外焦里嫩,口感有嚼劲而不至于有渣,是上好的高档小吃。
前几集我都觉得还好,从中药那集开始就不知道在搞什么鬼了。自制化妆品的脑残梗就不说了,我们一家人边吃饭边看美食,第四集直接来个学生和他妈妈视频说他妈妈拉肚子的事,导演脑子是不是有问题,我边吃饭你边给我看拉肚子?????你知道我那顿饭怎么吃的吗???第五集花了半集讲一个乳腺癌治愈者如何和命运抗争做营养餐的故事,故事很感人,和美食有一毛钱关系?两分给其他集,"养"和"食"的脑残导演,负分拿走不谢。
【舌尖上的中国 第三季】李立宏出演,巨烂的强奸犯宣传片
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