寿司之身
导演:
大卫·贾柏
演员:
小野二郎,小野祯一,小野隆,山本益弘

更新:2024-05-08 05:30

首映:2011-11-08(AFI影展) / 2013-02-02(日本)

年代:2011

时长:81分钟

语言:日语

评分:8.7

观看数:64460

来源网:丝路电影榜

寿司之神:对每一份寿司心存感激

电影讲述了小野二郎是如何将自己的寿司事业持续下来并成为一所米其林三星餐厅的!伴随着悠扬明快的音乐电影为我们讲述了小野二郎与寿司之间那解不开的情缘!不管是取得了什么成就,不管是做到了什么样的水平,小野二郎始终没有对他的寿司有半点掉以轻心,他那永不懈怠追求极致的精神时刻伴随在他的身边,也通过他的努力与日常习惯为我们呈现出了他对寿司事业付出的真诚与心血!无论是从寿司选材还是对自己徒弟的教书育人,他都秉承着一种极为严刻的要求,努力让自己做到最好是他奉行的唯一信念,也正是如此,八十多岁高龄仍然坚持在自己寿司的事业上!他不为自己取得的成就骄傲自满,也不为自己所达到的水平停滞不前,始终保持一种积极进取的态度,体现出日本独有追求极致的工匠精神!电影洋溢着一种轻松愉快的氛围,显现出日本对待自己工作与事业倍加努力追求极致的热爱,不管做什么工作,不管身处哪里,都会将自己的职业做到最好最棒!电影同时向我们展现出了日本社会整个市场运作场景,同时宣扬着生态平衡的人文思想!
电影不只是带我们去了解美食

这老头儿简直把日本人的特点发扬到了极致~严谨 认真 “循规蹈矩”拼命三郎(虽然他叫2郎)精益求精 细致入微。。起先看的有点儿困 但是后面节奏快了好多 慢慢才看了进去~
因为接触过这样的日本人。。。。其实对这样的生活这样的人我是不太理解的。。85岁的老人 同样的工作做了75年。。迟暮的时候他说他如果不工作他会闷死。。
他年轻的时候早出晚归 一天儿子跟妈妈说有个陌生人住在我们家。。
在我看来这样的人生很极致。。极致到完全的黑白两色。。极致到我在想令人景仰的人生必须不是人人都想要的!所以那时我看到街道的广告牌子上写着找人人羡慕的工作。。不禁鼻子哼了一下。。
可是老人说“我点子多到半夜惊醒”~的确~一个常人无法理解的人生,极致的人生,为了工作而生的人生。让人不太想去过却又有点儿羡慕有点儿共感的人生~
后来看到他说“我不知道我为什么要来 我的父母从来都没有照顾过我”从小他就必须要独立生活 他知道生活的艰辛 他知道必须努力。。也许这是他的出厂设置决定的人生呢~
“我不知道是该告孩子要认真学习还是不用功也行”老头儿说。

美食家说
“我听说米其林第一次颁发三星的时候
根本没有吃过二郎的寿司
他们吃的,是祯一的作品”
此后
仿佛视觉从耀眼的太阳身上缓缓拉远
而一颗同样夺目的星星正从远方升起……
“只要他一生都这样坚持
他一定可以……”
可是,这终究是一生啊!
容我做一个默默鼓掌的路人吧
望着太阳的美丽惊叹着流泪

弹幕很多的一个词,精致
我不知道是不是因为词穷,所以只能用精致表达。其实二郎的寿司,不在最后呈现的样子,而是里十年如一日的坚持,坚持原材料的品质,坚持精益求精的精神,不受时代和不理解他们的人所影响。很多现在已经可以机械化的东西,他们仍然坚持古法,因为我也认同,时间和心思是两味无法被替代的调料。
另外,保护环境哪里,居然有人说,他们又当又立,我觉得,这样说的人,肯定不是一位热爱美食更不是一位热爱做饭的人,因为真心热爱人,都是从珍惜开始的。因为他们感恩于食材的生命

寿司之神:对每一份寿司心存感激
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